A Book Review & Giveaway: Veggie Garden Remix

2
A Book Review & Giveaway: Veggie Garden Remix

Μια κριτική βιβλίου: Veggie Garden Remix |  angiethefreckledrose.com

[dropcap]Εγώ[/dropcap]Είμαι τόσο μεγάλος θαυμαστής της Niki Jabbour από τότε που κοίταξα για πρώτη φορά τα υπέροχα υπερυψωμένα κρεβάτια του κήπου της. Θυμάμαι που συνάντησα Ο λογαριασμός της Νίκης στο Instagram Και σκέφτομαι ότι αυτός ο κηπουρός δεν φοβάται να δοκιμάσει κάτι νέο. Ο θαυμασμός ήταν ακαριαίος. Από τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης με έφεραν στον ιστότοπό της – NikiJabbour.com. Τότε ανακάλυψα ότι δεν ήταν απλώς μια καταπληκτική φωτογράφος και κορυφαία κηπουρός. Είναι και βραβευμένη συγγραφέας!

GIVEAWAY ALERT!
Πριν συνεχίσουμε, φροντίστε να κάνετε κύλιση στο κάτω μέρος αυτής της ανάρτησης για να συμμετάσχετε σε ένα υπέροχο δώρο!


A Book Review & Giveaway: Veggie Garden Remix |  angiethefreckledrose.comΜόλις μπόρεσα να πάρω στα χέρια μου το προηγούμενο βιβλίο της Νίκης, Ο κηπουρός λαχανικών όλο το χρόνο, μου έδωσε την αυτοπεποίθηση που χρειαζόμουν για να δοκιμάσω νέα πράγματα. Είμαι βόρειος κηπουρός που ζει στη Νέα Αγγλία, ζώνη 6α Μασαχουσέτη για την ακρίβεια. Η καλλιεργητική μας περίοδος είναι τόσο σύντομη. Με ρώτησαν γιατί ασχολούμαι ακόμη και με την κηπουρική όταν έχουμε μόνο μερικούς μήνες το χρόνο για να μεγαλώσουμε. Είναι κρίμα που κάποιοι σκέφτονται έτσι, αλλά υπάρχουν τόσοι πολλοί διαφορετικοί τρόποι για να μεγαλώσεις έναν κήπο.

Η Νίκη με δίδαξε ότι μπορείς να αναπτυχθείς σε κρύα πλαίσια και σήραγγες στεφάνης χρησιμοποιώντας απλές τεχνικές και φυτεύσεις διαδοχής. Αφού διάβασα το βιβλίο της, αποφάσισα να ξεκινήσω την πρώτη μου σήραγγα με στεφάνι στον κήπο με υπερυψωμένο κρεβάτι εκείνη τη χρονιά. Ήταν μια μεγάλη επιτυχία, πολύ φθηνή και μια πραγματικά εκπαιδευτική εμπειρία.

Ελέφαντας Σκόρδο |  Χειμερινός Κήπος |  Veggie Garden Remix |  angiethefreckledrose.com
Ελέφαντας Σκόρδο που μεγαλώνει στο στεφάνι μου, 22 Μαρτίου 2016

Σχετικά με το βιβλίο

A Book Review & Giveaway: Veggie Garden Remix |  angiethefreckledrose.comΌταν έμαθα ότι έβγαινε με ένα νέο βιβλίο, ανυπομονούσα να το βουτήξω αμέσως. Veggie Garden Remix: 224 νέα φυτά για να ταρακουνήσουν τον κήπο σας και να προσθέσουν ποικιλία, γεύση και διασκέδαση είναι έξω τώρα. Είμαι ενθουσιασμένος που συνεργάζομαι με τη Νίκη για να δώσω σε μια από εσάς τυχερή αναγνώστρια ένα αντίγραφο του βιβλίου της!

Αν ψάχνετε να βρείτε συναρπαστικά και μοναδικά λαχανικά για τον κήπο σας, αυτό το βιβλίο είναι σίγουρα για εσάς! Πάντα είχα μια βαθιά αγάπη για τα cucamelons, γνωστή και ως μεξικάνικα αγγουράκια. Νομίζω ότι έχει να κάνει με το γεγονός ότι οι πάπιες μου τρελαίνονται πολύ για αυτά τα εξαιρετικά μικρά λαχανικά! Αφού διάβασα αυτό το βιβλίο, τώρα έχω τόσες πολλές διαφορετικές ποικιλίες που ανυπομονώ να δοκιμάσω.

Μέσα στο βιβλίο, θα γνωρίσετε περισσότερες από 200 περίεργες ποικιλίες λαχανικών! Θα σας βοηθήσει να μεταβείτε ομαλά από τα κλασικά κειμήλια στις πιο μοναδικές επιλογές. Στην παρακάτω εικόνα, εξηγεί οπτικά πώς αν σας αρέσει να καλλιεργείτε μπρόκολο, θα πρέπει να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε «Piracicaba», «Spigariello Liscia» ή Romanesco. Έτρεξα όταν το είδα αυτό. Μια εβδομάδα πριν παραλάβω το βιβλίο, παρήγγειλα μερικούς σπόρους Romanesco! Τώρα, είμαι πραγματικά έτοιμος να δοκιμάσω να τα φυτέψω.

A Book Review & Giveaway: Veggie Garden Remix
Μια ματιά στις σελίδες του Veggie Garden Remix

Ανακάτεψέ το!

Αφού διάβασα αυτό το βιβλίο, ανυπομονώ τώρα να δοκιμάσω τόσα πολλά διαφορετικά φαγώσιμα. Εδώ είναι τα τρία κορυφαία μου αντισυμβατικά λαχανικά που θα προσθέσω στον κήπο μου φέτος.

  • Αλεσμένα κεράσια (Chusk cherry) – Η Νίκη λέει ότι η γεύση ενός ώριμου αλεσμένου κερασιού είναι συγκρίσιμη με τον ανανά με νότες ντομάτας και βανίλιας. Χρειάζονται 70 ημέρες από τη μεταμόσχευση μέχρι να ωριμάσουν. Αυτή η διασκεδαστική ποικιλία είναι από τη Βόρεια Αμερική. Συνιστά να δοκιμάσετε το «Aunt Molly’s» ή το «Cossack Pineapple». Όταν παρακολούθησα τις δοκιμές λαχανικών το περασμένο καλοκαίρι, μπόρεσα να δοκιμάσω την ποικιλία «Aunt Molly’s» στο Seeds By Design της Terra Organics στο Maxwell της Καλιφόρνια. Είναι απολύτως νόστιμα!
  • Snake Gourds (Serpent Gourd) Έμαθα ότι αυτό το λαχανικό έχει εξωτικά, κρεμώδη λευκά λουλούδια που δεν ξεδιπλώνονται μέχρι να δύσει ο ήλιος. Αυτό με τράβηξε αμέσως μέσα. ΑΓΑΠΩ τα λουλούδια του φεγγαριού. Οτιδήποτε ανθίζει μόνο το πρωί/βράδυ είναι τόσο μυστηριώδες και συναρπαστικό για μένα! Όπως τα λουλούδια του φεγγαριού που ξέρω και αγαπώ, γονιμοποιούνται από σκώρους. Χρειάζονται περίπου 70-80 ημέρες για να ωριμάσουν και κατάγονται από την Ασία. Η Niki προτείνει να δοκιμάσετε τις ποικιλίες «Buag Ngu» ή «Snaky». Μπορείτε να τις μαγειρέψετε όπως τα κολοκυθάκια ή να τα κάνετε τουρσί!
  • Αιγυπτιακά κρεμμύδια περπατήματος (κρεμμύδι δέντρου) – Η Niki εξηγεί ότι αυτό το λαχανικό είναι μια διασταύρωση μεταξύ βολβού κρεμμυδιού και ματσώνω κρεμμυδιών. Είναι δημοφιλείς μεταξύ των περμακουλτουριστών που τα χρησιμοποιούν σε δασικούς κήπους λόγω της τάσης τους να περιπλανώνται. Αυτή η εξωτική ποικιλία κατάγεται από την Ασία. Είναι ανθεκτικά πολυετή φυτά χαμηλής συντήρησης (ζώνες 5-9) που αποδίδουν τρυφερά πράσινα κρεμμυδάκια για μεγάλο μέρος του χρόνου.
Aunt Molly's Ground Cherry |  A Book Review & Giveaway: Veggie Garden Remix |  angiethefreckledrose.com
Δοκιμάζοντας το αλεσμένο κεράσι της θείας Μόλι στην Καλιφόρνια

Αυτές είναι μόνο τρεις από τις 200 ποικιλίες που σας παρουσιάζει η Νίκη στο βιβλίο! Θα αποκτήσετε πληθώρα γνώσεων από αυτόν τον οδηγό λαχανικών. Θα σας γεμίσει φαντασία και θα σας αναζωογονήσει αν βρεθείτε σε μια αυλή κηπουρικής.

A Book Review & Giveaway: Veggie Garden Remix
Μια άλλη ματιά μέσα σε αυτό το βιβλίο γεμάτο πανέμορφες φωτογραφίες

Σχετικά με τον Συγγραφέα

A Book Review & Giveaway: Veggie Garden Remix |  Niki Jabbour |  angiethefreckledrose.comΜαζί με το ότι είναι μια καταξιωμένη συγγραφέας που έχει τρία βιβλία κάτω από τη ζώνη της, η Νίκη γράφει επίσης για περιοδικά σε όλη τη Βόρεια Αμερική. Αυτά περιλαμβάνουν Καλή Κηπουρική, Birds & Blooms, Horticulture και Garden Making. Ζει στο Χάλιφαξ της Νέας Σκωτίας όπου είναι η οικοδέσποινα και η εκτελεστική παραγωγός The Weekend Gardener με τη Niki Jabbour. Είναι ιδρυτικό μέλος της βραβευμένης ιστοσελίδας SavvyGardening.com. Λατρεύω τα τελευταία της άρθρα: Πώς να καλλιεργήσετε αλεσμένα κεράσια σε έναν κήπο και Καλλιέργεια ενός κήπου σαλάτας. Αυτή τη στιγμή η Νίκη καλλιεργεί δεκάδες διαφορετικές ποικιλίες λαχανικών στον κήπο της 2.000 τετραγωνικών ποδιών. Μιλάει ευρέως για την κηπουρική τροφίμων σε εκδηλώσεις και παραστάσεις σε όλη τη Βόρεια Αμερική. Μπορείτε να τη βρείτε να εμφανίζεται στο Canada Blooms στο Τορόντο, στο Boston Flower Show και πολλά άλλα. Φροντίστε να την ακολουθείτε στα social media. Το πάθος της είναι μεταδοτικό και παρακολουθώντας το αυξανόμενο ταξίδι της θα σας κρατήσει κίνητρο!

Κελάδημα | Ίνσταγκραμ | Facebook

Schreibe einen Kommentar