από το Texas Homesteader ~
Μπορείτε να φτιάξετε φαγητό για κολίβρια στο σπίτι μέσα σε λίγα λεπτά για ένα κλάσμα του κόστους αγοράς των εμπορικών προϊόντων. Και απαιτεί μόνο δύο συστατικά – ζάχαρη και νερό.
φωτογραφία ευγενική προσφορά του Harrison Haines & Pexels
(Σημείωση: Ορισμένοι σύνδεσμοι σε αυτήν την ανάρτηση θα σας οδηγήσουν σε άλλα σχετικά άρθρα για περισσότερες πληροφορίες. Αλλά οι σύνδεσμοι που προηγούνται του * είναι σύνδεσμοι θυγατρικών. Εάν κάνετε κλικ και αγοράσετε κάτι, θα μπορούσα να λάβω μια μικρή προμήθεια.)
Εδώ στο ΒΑ Τέξας, τα κολίβρια συνήθως φτάνουν στις ταΐστρες μας στα μέσα έως τα τέλη Μαρτίου και μένουν μέχρι τον Σεπτέμβριο. Ήρθε λοιπόν η ώρα να σβήσουμε αυτές τις ταΐστρες κολιμπρί. Όπως οι περισσότεροι άνθρωποι, ο RancherMan και εγώ απολαμβάνουμε να τους παρακολουθούμε.
Όταν μετακομίσαμε για πρώτη φορά στο Homestead δεν είδαμε κανένα κολίβριο. Αλλά προφανώς βάζοντας μια ταΐστρα τους έβγαλε από όλες τις γωνιές της ιδιοκτησίας μας!
Αγορά Νέκταρ κολιμπρί
Πίσω στην «ημέρα» μόλις αγόρασα τις συσκευασίες ξηρής σκόνης *Νέκταρ κολιμπρί για τους τροφοδότες μου. Αλλά μισούσα ότι περιλάμβανε μια πλαστική συσκευασία για να το περιέχει.
(ανέφερα ποτέ πόσο σκληρά προσπαθώ να εξαλείψω το εξωτερικό πλαστικό από το σπίτι μας;;)
Αλλά απολαμβάνω τόσο πολύ τα κολίβρια που έρχονται σε αυτήν την όμορφη τροφοδοσία πρώτο πράγμα κάθε πρωί.
Ο τροφοδότης μας βρίσκεται σε ένα γάντζο βοσκού ακριβώς έξω από τα μεγάλα παράθυρά μας. Απολαμβάνουμε να παρακολουθούμε τα συνεχή ακροβατικά από αυτά τα μικρά παιδιά.
Αλλά μένουν πεινασμένοι και τρώνε πολύ! Δεν αργούν καθόλου να στραγγίσουν το νέκταρ από την ταΐστρα ξανά και ξανά.
Σπιτική τροφή κολιμπρί – μόνο 2 υλικά!
Αλλά επειδή δεν θέλω να αγοράσω νέκταρ κολιμπρί, τι πρέπει να κάνει ένα επιχειρηματικό επαρχιακό κορίτσι;
Λοιπόν, χρησιμοποιώ το ίδιο σπιτικό σιρόπι κολιμπρί που προτείνει το Texas A&M University. Κοστίζει ένα κλάσμα του κόστους αγοράς του εμπορικού υλικού.
Και το σπιτικό φαγητό κολιμπρί είναι τόσο εύκολο να γίνει μόνο με ΔΥΟ ΥΛΙΚΑ:
Ζάχαρη
Νερό
Αναλογία ζάχαρης/νερού
Η συνταγή που χρησιμοποιώ θυμάται εύκολα. Έχει αναλογία 1 μέρος κρυσταλλικής ζάχαρης προς 4 μέρη νερού. Έτσι, για να είναι εύκολη η μέτρηση για το σπιτικό μου νέκταρ κολιμπρί, χρησιμοποιώ πάντα:
1/4 φλιτζάνι κρυσταλλική ζάχαρη
1 φλιτζάνι νερό
Σπιτική συντόμευση νέκταρ κολιμπρί
Και έχω ακόμη και μια συντόμευση όταν φτιάχνω το φαγητό μου για το κολίβριο!
Δεν ζεσταίνω ολόκληρο το φλιτζάνι νερό, όσο χρειάζεται για να διαλυθεί η ζάχαρη.
Με αυτόν τον τρόπο, αφού διαλυθεί η ζάχαρη, μπορώ να ρίξω τη δόση σε θερμοκρασία δωματίου στο ζεστό μείγμα για να κρυώσει πιο γρήγορα.
Αυτή η συντόμευση θέρμανσης επιτυγχάνει δύο πράγματα:
Πρώτα δεν χρειάζεται να ζεστάνω το νερό για όσο διάστημα είναι μόνο ένα κλάσμα του τελικού όγκου. Μόλις λίγα δευτερόλεπτα κάνουν το κόλπο.
Επιπλέον, σημαίνει επίσης ότι μπορώ να ψύξω γρήγορα το νέκταρ για τον τροφοδότη με τη μερίδα νερού σε θερμοκρασία δωματίου.
Χμμμμ… αυτό το noggin δεν είναι απλώς μια βάση καπέλων φίλε μου! 😀
Ζεσταίνω λοιπόν αυτή τη μικρή ποσότητα νερού σε ένα δοχείο κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων μέχρι να σχεδόν βράσει. Στη συνέχεια ανακατεύω τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί τελείως.
Τέλος προσθέτω το υπόλοιπο νερό και ανακατεύω να ανακατευτούν όλα μαζί και να κρυώσει λίγο.
Αλλά… Τι γίνεται με το κόκκινο χρώμα για κολίβρια;
Πάντα διάβαζα ότι ο χρωματισμός του νέκταρ δεν είναι απαραίτητος και μάλιστα δεν συνιστάται.
Αλλά να περιμένετε ένα λεπτό; Τα κολίβρια υποτίθεται ότι έλκονται από το κόκκινο χρώμα. Πώς θα τα προσελκύσεις αν το νέκταρ δεν είναι κόκκινο;;
Λοιπόν, όταν το σκεφτείς, το ίδιο το φυτό δεν προσελκύει το κολίβριο, μόνο το μικρό λουλούδι με έντονα χρώματα με το οποίο τρέφονται.
Τώρα σκεφτείτε τον τροφοδότη κολιμπρί. Ο περισσότερος κάθε τροφοδότης κολιμπρί που έχω δει έχει έναν σωλήνα τροφοδοσίας με έντονα χρώματα σε σχήμα λουλουδιού.
Αυτό είναι το μέρος που θα προσελκύσει το κολίβριο, όχι το χρώμα του νέκταρ. Έτσι, η αποστολή ολοκληρώθηκε χωρίς την προσθήκη επιβλαβών χρωστικών!
Τα κολίβρια αγαπούν το σπιτικό μας νέκταρ
Τους αρέσει αυτό το νέκταρ και δεν λείπουν αυτά τα μικρά παιδιά στις ταΐστρες μας όλες τις ώρες της ημέρας.
Σημειώσεις διατροφής κολιμπρί:
Αλλά όταν ταΐζετε κολίβρια, υπάρχουν μερικά πράγματα που πρέπει να κάνετε και μερικά πράγματα που ΔΕΝ πρέπει να κάνετε.
- Φροντίστε να ανανεώνετε το διάλυμα ζαχαρόνερου κάθε δύο μέρες. Διαφορετικά, η ζέστη του καλοκαιριού μπορεί να χαλάσει το μείγμα και να κάνει τα κολίβρια να αρρωστήσουν.
- Μην προσθέτετε καθόλου χρώμα στο μείγμα. Δεν χρειάζεται ούτε συνιστάται. Διατηρήστε το λοιπόν αγνό και φυσικό.
- Μην χρησιμοποιείτε μέλι ή άλλα είδη ζάχαρης όταν φτιάχνετε ζαχαρόνερο. Συνιστάται μόνο κρυσταλλική ζάχαρη και νερό.
- Κρεμάστε τον τροφοδότη σας κοντά σε ένα παράθυρο για να μπορείτε να τα παρακολουθείτε και να τα απολαμβάνετε.
- Για να μην τσακώνονται τα εδαφικά κολίβρια για το ζαχαρόνερο, κρεμάστε πολλές ταΐστρες σε απόσταση μεταξύ τους, ώστε να υπάρχει τροφή για όλους.
- Η φύτευση λουλουδιών φιλικών προς τα κολίβρια στην αυλή και τον κήπο σας θα τους προσφέρει επίσης συμπληρωματική διατροφή. Το Country Living Magazine προτείνει λουλούδια όπως Τρομπέτα, Αγιόκλημα, Σάλβια και Πετούνιες.
φωτογραφία ευγενική προσφορά του Harrison Haines & Pexels
Έτσι, αν σας αρέσει να παρακολουθείτε τα ακροβατικά αυτών των πανέμορφων πουλιών, δοκιμάστε αυτό το σπιτικό φαγητό κολιμπρί. Τα hummers, το πορτοφόλι σας και το περιβάλλον θα σας ευχαριστήσουν.
Επιπλέον, θα είναι ακόμα ένα πράγμα που πρέπει να διαγράψετε από τη λίστα αγορών σας. Δώστε στους οικονομικούς σας αλλά και στον φιλικό προς το περιβάλλον εαυτό σας ένα υψηλό πέντε!
~TxH~
Άλλες ιδέες MIY
…και πολλα ΑΚΟΜΑ!
Έλα και κάτσε ένα ξόρκι! Ελάτε να κάνουμε παρέα στο δικό μας Σελίδα Facebook. Είναι σαν να κάθεσαι σε μια μπροστινή βεράντα με ένα ποτήρι κρύο παγωμένο τσάι – πολλοί καλοί άνθρωποι μοιράζονται! Μπορείτε επίσης να ακολουθήσετε Pinterest, Κελάδημα ή Ινσταγκραμ.
Αν θέλετε να λαμβάνετε ένα email κάθε φορά που δημοσιεύεται μια νέα ανάρτηση ιστολογίου, είναι ΕΥΚΟΛΟ
Εγγραφείτε στο blog μας!
βιβλιογραφικές αναφορές:
